Tổng quan
Phú Quốc còn được biết đến là Đảo Ngọc lớn nhất Việt Nam, cũng là đảo lớn nhất trong quần thể 22 đảo nơi đây, nằm tại vịnh Thái Lan. Đảo Phú Quốc gắn kết với các đảo khác tạo thành huyện đảo Phú Quốc trực thuộc tỉnh Kiên Giang. Toàn bộ huyện đảo có tổng diện tích 589,23 km². Năm 2006, Khu dự trữ sinh quyển ven biển và biển đảo Kiên Giang bao gồm cả huyện được UNESCO chứng nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới. Vùng biển tại đây có 22 hòn đảo lớn nhỏ, chỉ riêng đảo Phú Quốc đã có diện tích 567 km² (56.700 ha), dài 49km. Địa hình thiên nhiên thoai thoải chạy từ Bắc xuống Nam với 99 ngọn núi đồi.
Đặc điểm địa lý và lợi thế kinh tế
Tiết trời mát mẻ mang đặc tính nhiệt đới gió mùa. Khí hậu chia hai mùa rõ nét:
- Mùa khô: Đảo Phú Quốc bị chi phối bởi gió mùa Đông Bắc. Nhiệt độ cao nhất 35 độ C trong khoảng tháng 4 và tháng 5.
- Mùa mưa: Đảo Phú Quốc là cửa ngõ hứng gió mùa Tây – Tây Nam, biên độ ẩm từ 85 đến 90%.
Huyện đảo Phú Quốc vạch ra tiêu điểm năm 2030 phát triển nông nghiệp theo lối ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp đô thị; sử dụng ít đất, tạo ra sản phẩm nông nghiệp sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, mang giá trị gia tăng cao và phát triển vững vàng.
Phú Quốc đầu tư phát triển diện tích rau ổn định đến năm 2030. Trồng đan xen trong các khu dân cư đô thị, vườn hộ gia đình theo mô hình vườn rau đô thị. Bên canh đó Phú Quốc còn nuôi trồng các giống khoai lang, khoai môn để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trên đảo.
Kế đến, trồng các loại hoa như: cúc, vạn thọ, huệ, lan… Trong đó 60% diện tích hoa hàng hóa và 40% trồng đan xen tại các khu đô thị và du lịch để xây dựng cảnh quan tươi đẹp cho du lịch sinh thái.
Ở phạm vi cây trồng lâu năm, Phú Quốc tiếp tục phát triển hồ tiêu tại các khu vực đất đỏ vàng thuộc các xã Cửa Dương, Cửa Cạn và Dương Tơ vì có nguồn nước tưới ổn định.
Phát triển giống dừa đặc sản, dừa lấy nước tại vùng ven biển có điều kiện thổ nhưỡng thích hợp đồng thời tạo cảnh quan kết hợp phát triển du lịch sinh thái.
Phát triển cây ăn quả gồm các loại: sầu riêng, xoài, bưởi, chôm chôm, nhãn, cam, quýt, mãng cầu… cung cấp cho nhu cầu tại đảo và khách du lịch.
Ngoài ra, Phú Quốc còn phát triển vùng sim nguyên liệu cho chế biến rượu sim và những sản phẩm từ trái sim
Cùng với đó, phát triển chăn nuôi ở Phú Quốc chuyển dần từ nuôi phân tán sang nuôi tập trung và trang trại theo mô hình nuôi sạch, đảm bảo cảnh quan và vệ sinh môi trường với 3 loài chính là bò, lợn và gà.
Bưởi da xanh HTX An Minh Bắc
Sản phẩm được sản xuất theo quy trình VIETGAP
Đảm bảo an toàn, chất lượng sản phẩm
Quả bưởi da xanh có dạng hình cầu Khi chín, vỏ trái có màu xanh đến xanh hơi vàng, dễ lột và khá mỏng khoảng 14-18mm Múi bưởi màu hồng đỏ, bó chặt và dễ tách khỏi vách múi.
Múi bưởi da xanh có màu hồng đỏ, các tép bưởi căng mọng nước rất dễ tách. Chính điều này tạo nên thương hiệu cho bưởi da xanh.
Bưởi da xanh được mệnh danh là giống bưởi “xanh vỏ đỏ lòng” bởi lớp vỏ xanh căng bóng, múi đỏ hồng mọng nước vô cùng quyến rũ. Đây là giống bưởi có nguồn gốc từ tỉnh Bến Tre. Bưởi da xanh nổi tiếng và chinh phục lòng người bởi không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt, giống bưởi này còn có hương vị ngon ngọt thanh lan tỏa từ đầu lưỡi đến cổ họng, không thể nhầm lẫn với giống bưởi nào khác. Điểm cộng cho giống bưởi này là không hề có hạt, chỉ cần bứt cuống của bưởi, bạn có thể ngửi thấy hương thơm nhẹ nhàng lan tỏa khắp căn phòng. Bưởi da xanh là thứ đặc sản chỉ cần ăn một lần, bạn sẽ lập tức muốn mua về làm quà.
Không chỉ thơm ngon, bưởi da xanh còn có hàm lượng dinh dưỡng cao, 100 gam múi bưởi chứa 59 calo năng lượng. Trong bưởi da xanh chứa lượng vitamin vô cùng dồi dào, đặc biệt là vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng cơ thể. Thêm vào đó, bưởi chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe như canxi, sắt,…
Hiện nay, nhờ vị ngon ngọt và giá trị kinh tế cao, bưởi da xanh không chỉ được trồng như cây ăn quả trong nhà mà còn được nhiều bà con lựa chọn để mở rộng phát triển kinh tế.
HTX An Minh Bắc được thành lập với mục đích giúp bà con liên kết sản phẩm đến với các công ty tiêu thụ thay vì thương lái để giá bán ra được cao hơn nhưng chưa có những chính sách liên kết mạnh mẽ với các công ty, siêu thị. Hiện tại sản phẩm của HTX phần lớn vẫn còn bán cho thương lái nên đầu ra của sản phẩm không ổn định, bị chèn ép giá.
Hội viện trong HTX mong muốn áp dụng truy xuất nguồn gốc và liên kết chuỗi giá trị với công ty để sản phẩm cuối cùng có truy xuất nguồn gốc, người tiêu dùng cuối cùng có thể xem được nguồn gốc sản phẩm đến tận vùng trồng của HTX. Mong muốn sau khi ứng dụng công nghệ vào sản xuất thì giá bán cho công ty hoặc thương lái sẽ cao hơn để cải thiện cuộc sống
Báo cáo Truy xuất nguồn gốc http://kiengiang.traceverified.com/Report.aspx?doc=12643953253000001&view=1
Chuối HTX An Minh Bắc
Trong chuối sứ có chứa Vitamin C, vitamin B6, sắt,…
Không thuốc kháng sinh & hormone tăng trưởng
Canh tác theo hướng hữu cơ
HTX An Minh Bắc được thành lập với mục đích giúp bà con liên kết sản phẩm đến với các công ty tiêu thụ thay vì thương lái để giá bán ra được cao hơn nhưng chưa có những chính sách liên kết mạnh mẽ với các công ty, siêu thị. Hiện tại sản phẩm của HTX phần lớn vẫn còn bán cho thương lái nên đầu ra của sản phẩm không ổn định, bị chèn ép giá.
Hội viện trong HTX mong muốn áp dụng truy xuất nguồn gốc và liên kết chuỗi giá trị với công ty để sản phẩm cuối cùng có truy xuất nguồn gốc, người tiêu dùng cuối cùng có thể xem được nguồn gốc sản phẩm đến tận vùng trồng của HTX. Mong muốn sau khi ứng dụng công nghệ vào sản xuất thì giá bán cho công ty hoặc thương lái sẽ cao hơn để cải thiện cuộc sống
Báo cáo Truy xuất nguồn gốc http://kiengiang.traceverified.com/Report.aspx?doc=12643953253000135&view=1
Dừa THT Bình Lạc
Ngoài công dụng giải khát, nước dừa còn dùng để kho thịt, nấu rất nhiều món ăn như tiềm, ram, ca-ri, rô-ti, làm nước luộc tôm, gà, vịt… Nước dừa cũng được dùng làm giấm ăn, dùng để nhúng bánh tráng khi làm món chả giò để chả có màu vàng ruộm và vỏ được giòn.
Tuy đã thành lập được lâu nhưng THT ấp Bình Lạc vẫn còn chưa có chính sách liên kết và hỗ trợ các thành viên trong việc phát triển sản phẩm và tiêu thụ.
Về phần nguyên liệu đầu vào như phân, thuốc thì bà con mua ở đại lý nhỏ trong vùng, đầu vào ổn định do mua chỗ quen tuy nhiên giá cả cũng còn bấp bênh. Hiện tại HTX đang bán cho thương lái bên ngoài thị trường, đầu ra không được ổn định, thường xuyên bị ép giá. Các thành viên THT vẫn hướng sản xuất theo tiêu chí sạch đạt chuẩn VietGAP, mong muốn tìm được đầu ra ổn định hơn vào doanh nghiệp để bà con bán giá tốt hơn.
Báo cáo Truy xuất nguồn gốc http://kiengiang.traceverified.com/Report.aspx?doc=69451221541000001&view=1
Khóm Minh Kiên
Khóm là tên gọi tiếng Việt của loài cây vùng nhiệt đới, có tên khoa học là Ananas comosus, đặc điểm của khóm là quả nhiều mắt, thịt màu vàng, hương vị chua ngọt, sử dụng để nấu hoặc ăn tươi. Loài cây này đặc biệt có lượng dinh dưỡng cao như các axit hữu cơ, Vitamin C, Vitamin B1 và các khoáng chất.
Tổ hợp tác ấp Minh Kiên thành lập chưa lâu nên vẫn chưa có chính sách liên kết và hỗ trợ thành viên trong việc phát triển và tiêu thụ sản phẩm. Hiện tại sản phẩm của tổ hợp tác chủ yếu bán cho thương lái, nên tình trạng mất giá vẫn xảy ra thường xuyên. Hiện tại vật tư đầu vào tổ hợp tác chưa có nguồn cung ổn định, mỗi thành viên tự mua tự nuôi trồng. Một số hộ thiếu vốn mua vật tư trả tiền sau thì giá cao hơn.
Tổ hợp tác mong muốn được hỗ trợ về kỹ thuật trong nuôi sò huyết, ứng dụng công nghệ 4.0 như truy xuất nguồn gốc để sản phẩm phát triển cả về chất lượng, thương hiệu để liên kết được với các doanh nghiệp, công ty, siêu thị để đưa sản phẩm Sò huyết ra thị trường rộng hơn và giá cả ổn định hơn.
Báo cáo Truy xuất nguồn gốc
Khóm Tắc Cậu
Dứa ( thơm/khóm) là một trong những loại quả tiêu biểu của miền nhiệt đới. Quả dứa hương vị thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích. Dứa rất đa dụng, có thể ăn sống, xay làm nước ép, hay chế biến thành món ăn, mứt, siro, làm bánh…
Dứa ( thơm/khóm) được trồng ở nhưng nơi có khí hậu ấm áp quanh năm. Dứa được trồng theo những tiêu chuẩn chất lượng hữu cơ, đảm bảo sản phẩm sạch, an toàn, không có chất kích thích tăng trường hay các hóa chất bảo vệ thực vật. Đồng thời, cũng đảm bảo mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm có chất lượng tốt nhất và an toàn nhất.
Quả dứa có thành phần dinh dưỡng cao. Trong 100g quả dứa có chứa 25 kcal, 0,03 mg caroten, 0,08 mg vitamin B1, 0,02 mg vitamin B2, 16 mg vitamin C (dứa tây). Các chất khoáng: 16 mg Ca, 11 mg photpho, 0,3 mg Fe, 0,07 mg Cu, 0,4g protein, 0,2 g lipit, 13,7 g hydrat cacbon, 85,3 g nước, 0,4 g chất xơ.
HTX đã thành lập gần 4 năm với 22 thành viên tuy nhiên vẫn chưa có chính sách liên kết và hỗ trợ thành viên trong việc phát triển và tiêu thụ sản phẩm. Hiện tại sản phẩm của HTX chủ yếu bán cho thương lái, nên tình trạng được mùa mất giá vẫn xảy ra thường xuyên. Bà con trong tổ sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP nhưng bán cho thương lái họ không yêu cầu về tiêu chuẩn sạch mà chỉ cần to đẹp là được nên bà con vẫn chưa bán được giá cao dù là sản phẩm sạch.
Hiện tại vật tư đầu vào HTX chưa có nguồn cung ổn định, mỗi thành viên mua tự túc tại các cửa hàng. Một số hộ thiếu vốn mua vật tư trả tiền sau thì giá cao hơn.
Tổ hợp tác mong muốn phát triển thương hiệu khóm Tắc Cậu tại ấp Bình Lạc, mong muốn được hỗ trợ về kỹ thuật trong sản xuất, ứng dụng công nghệ 4.0 như truy xuất nguồn gốc để sản phẩm phát triển cả về chất lượng, thương hiệu để liên kết được với các doanh nghiệp đưa sản phẩm khóm Tắc Cậu ra thị trường rộng hơn.
Báo cáo Truy xuất nguồn gốc http://kiengiang.traceverified.com/Report.aspx?doc=12009811030000001&view=1
